[Hors-Série] La Nuit de la Vallée #1

Avec la participation de :

• Ambre Germain

  Après une formation généraliste sur les bancs d’HEC, c’est sur les routes de France qu’Ambre Germain a découvert l’agriculture, toute sa complexité et sa richesse. Après un an de vie aux côtés d’agriculteurs et agricultrices engagé(e)s, elle sait qu’elle veut continuer à les aider dans leurs combats. Diplôme en poche, elle croise le chemin de Fermcoop, qui porte le projet de la Ferme de l’Envol, une ferme agroécologique de 75 hectares en Essonne. Elle devient alors directrice exécutive de la coopérative qui a pour vocation de développer ce grand projet, et qui propose un nouveau modèle social et environnemental pour l’agriculture.
  

  
  

• Nicolas Mirouze

  Vigneron dans les Corbières, ancien élève d’Agro Paris Tech et sociétaire de l’Atelier Paysan, Nicolas Mirouze a repris en 1999 un domaine familial qui était cultivé avec un recours systématique à la chimie. C'est sans aucune transition qu’il a engagé une rupture forte pour changer ce modèle de production. Il élabore désormais des vins sans aucuns intrants, avec pour uniques ingrédients les raisins qu’il cultive et la conviction qui l’anime. Toutefois, son histoire ne fera pas tache d’huile et il soutient que le changement du modèle agricole est indissociable d’une socialisation de l’alimentation. Ces changements systémiques se feront en engageant des rapports de force pour une transformation en profondeur de la société.

• Cédric Villani

  Cédric Villani est un mathématicien français. Après avoir enseigné les mathématiques à l’École Normale Supérieure de Paris, à l’École Normale Supérieure de Lyon puis à l’Université de Lyon, il devient directeur de l’Institut Henri Poincaré à Paris en 2009 et reçoit la médaille Fields en 2010. Représentant de la communauté mathématique française auprès des médias et des politiques, il est député de 2017 à 2022. En 2018 le premier ministre Édouard Philippe lui confie une mission sur l'intelligence artificielle, où il évalue les développements possibles de ces technologies dans le domaine agricole. Il est également l’auteur de nombreux ouvrages, parmi lesquels Théorème vivant (2012), Les Coulisses de la création avec Karol Beffa (2017), ou encore Immersion : De la science au Parlement (2019).