[Hors-Série] La Nuit de la Vallée #2

Avec la participation de :

• Laure Beauffigeau

  Laure Beauffigeau est agro-écologue et fermière en agriculture biologique. Passionnée d’écologie, elle a mené études de terrain et études universitaires en France et au Royaume-Uni et où elle a travaillé en aménagement des territoires ruraux. À la naissance de ses enfants, elle est devenue paysanne. En 2017, elle devient la première ferme Terre de Liens de la Côte d’Or, en agriculture biologique, rassemblant chevaux de trait, vaches, abeilles et une ferme pédagogique. Elle quitte la Bourgogne en 2021 pour la Mayenne, où elle installe sa ferme en collectif. Elle est missionnée par la CIAP 53 pour mettre en place un dispositif d’espaces-tests agricoles, et a été élue co-présidente de Terre de Liens Pays de la Loire.

• Gérard Munier

  Fils d’une famille de paysans, Gérard Munier passe ses premières années dans une ferme de 130 hectares, à l’écart d’un petit village à proximité de Nancy. Après des études d’économie et de droit, il intègre Sciences Po Paris puis fait carrière dans l’audit financier et le conseil en fusion-acquisition pendant plus de vingt ans. À 45 ans, las de travailler pour des fonds d’investissement, il cède ses parts d’associés et s’installe à Buenos Aires. Après huit ans en Amérique du Sud où il tient un hôtel-boutique, il rentre en France avec le projet de renouer le lien avec notre alimentation en co-créant avec Benoit Liotard un projet d’agriculture urbaine autour de la culture de micro-pousses, en y associant les dimensions sociales de l’insertion et de la transmission de savoir-faire. Ainsi est né le Paysan Urbain en 2016. La ferme a démarré son exploitation en 2020 et compte à présent plus de 35 salariés. Deux autres fermes ont été créées à Marseille (2020) et Lyon (2022).

• Félix Noblia

  Félix Noblia est « paysan chercheur » depuis 15 ans sur une ferme au Pays Basque. Il a mené des centaines d’expérimentations sur la compatibilité entre agronomie, écologie et économie. Il a une approche systémique de l’agroécologie ou de l’agriculture régénérative. Cela lui permet de comprendre et expliquer les liens entre pratiques agricoles et performances environnementales (impact sur les gaz à effets de serre, le carbone des sols, la biodiversité, le cycle de l’eau, sa qualité, ses usages). Il dédie sa vie à la transformation du modèle de production alimentaire, de l’expérimentation de terrain aux enjeux globaux et politiques face au climat. À cet égard, il s’est fortement engagé dans « Régénération », organisation qui finance et accompagne les agriculteurs dans leur démarche de progrès, mesure et valorise les écobénéfices d'une agriculture plus vertueuse.